Récemment une grande agence américaine (Bloomberg) publié un article sur les sept changements qui selon elle impactera le monde du vin en 2018.

  1. Les ventes de bouteilles en grands formats vont décupler
  2. Le point chaud de l'année sera l'Espagne
  3. Le changement climatique se poursuit
  4. Vous achèterez plus de vin en ligne
  5. Le secteur des vins mousseux continue de s’étendre
  6. Déguster le vin sera vécu comme une expérience luxueuse
  7. L’augmentation de l’utilisation des robots, même dans les vignobles prestigieux

Parmi ces sept points deux choses ont évidemment retenu notre attention.

Les ventes de bouteilles en grands formats vont décupler

La popularité du vin en magnums (une double bouteille) et d'autres grands formats semble suivre le marché boursier; Lorsque le marché des actions est à la hausse, la demande en bouteilles est aussi à la hausse. Au Royaume-Uni, le détaillant de vin Majestic a annoncé une augmentation de 378% de ses ventes de grands flacons.

La frénésie aurait débuté avec la vente de magnums de rosé sur les terrasses de Saint Tropez, et en 2017, les supermarchés Aldi ont lancé des jéroboams (4 bouteilles) de Prosecco bon marché pour les fêtes de Noël au Royaume-Uni.

Pour ceux qui préfère les vins haut de gamme, le Domaine Clarence à Dillon (qui inclut le premier cru Château Haut Brion) a récemment lancé un site de vente en ligne dédié à l'approvisionnement et la vente de grands formats allant du Beaujolais au whisky en passant par la Champagne.

On y trouve un Balthazar (16 bouteilles) du Domaine de Montcalmès (Languedoc), contenant une syrah de 2014, au prix de 479 €; mais pour 15.600 €, vous pouvez avoir un Salmanazar (12 bouteilles) du fabuleux 2005 Château Haut Brion.

Mais ne pensez pas trop grand tout de même, l'extravagant Melchizédek de Champagne -40 bouteilles de vin mousseux - est connu pour exploser spontanément.

Vous achèterez plus de vin en ligne

Malgré la commodité et un large choix, les ventes de vin en ligne aux États-Unis (et en Europe) sont loin derrière la Chine. Attendez-vous à un coup d'accélérateur en 2018. 

Aux Etats Unis, les principaux obstacles à la croissance ont été le coût élevé du transport et les réglementations américaines complexes en matière d'alcool. 

Heini Zachariassen, le fondateur de l'application Vivino, a lancé en décembre Vivino Premium, qui vise à devenir l’équivalent du service Amazon pour le vin. 

JD.com, la deuxième plus grande entreprise de commerce électronique en Chine, prévoit de conquérir les acheteurs de vin de luxe en ligne avec un service de livraison à domicile en gants blancs. 

Les vins suisses en grands flacons sont vendus en ligne chez kingsize.wine

Plus modestement kingsize.wine vous propose une sélection exceptionnelle de vin suisse en grands formats dont certaines références sont exclusives.