Sorso

Sorso


Pelizzatti, Annatina

Cépage de la Gironde (France), le Merlot fait partie de l'assemblage des grands vins de Bordeaux. Son nom viendrait du merle qui apprécierait particulièrement ses baies. Le Merlot est un demi-frère du Cabernet Sauvignon, du Malbec (Cot) et du Carmenère.

En Suisse, ce cépage facile à cultiver mais sensible au mildiou a été introduit au milieu du 19ème dans le canton de Vaud puis en Valais, mais c'est au Tessin qu'il a fait florès en devenant l'emblème du canton après son introduction en 1906, suite à l'apparition du phylloxéra.


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Caractéristiques

Cépage
Merlot
Couleur
Rouge
Provenance
AOC Graubünden
Viticulture
Bio
Vinification
Fût
Alcool
13.5%
Service
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Emballage
-